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【食物過敏知識】寶寶健康成長，有哪些營養素不可(kě)或缺？

三大(dà)營養素以及維生(shēng)素和礦物質，都(dōu)是孩子健康成長所必需的元素，均衡攝入各種食物可(kě)以有助于補充維生(shēng)素和礦物質。

【食物過敏知識】食物過敏到底是怎麽産生(shēng)的？有哪些症狀？

我們身(shēn)體(tǐ)裡(lǐ)有一種叫做“免疫”的機(jī)制，它能保護我們免受有害細菌和病毒等病原體(tǐ)的侵害。

相(xiàng)愛相(xiàng)殺100多年(nián)，原來(lái)你(nǐ)們都(dōu)是“同根生(shēng)”？

現在火(huǒ)鍋的類型越來(lái)越多，例如(rú)代表中國(guó)的北京“羊肉火(huǒ)鍋”，銅鍋涮羊肉是老北京地道的火(huǒ)鍋吃(chī)法，它對器具和食材的選用非常講究：銅鍋、清水、涮鮮羊。吃(chī)起來(lái)就(jiù)一個字兒：“純”！

爲什麽60後需要攝入足夠的肉才能保持營養均衡？

“上了年(nián)紀以後，就(jiù)不愛吃(chī)肉了......”這種說(shuō)法早已是過去(qù)式。近年(nián)來(lái)，我們可(kě)以看(kàn)到很多老年(nián)人(rén)嘴裡(lǐ)大(dà)口地嚼着肉，看(kàn)他(tā)們的樣子充滿了朝氣。

爲什麽“熟成肉”在日(rì)本這麽流行？它到底是什麽呢(ne)？

最近經常聽說(shuō)“熟成肉”，雜志或者電視上也會有相(xiàng)關介紹，專賣店(diàn)也在不斷地增加。那麽“熟成肉”到底是什麽呢(ne)？爲什麽大(dà)家都(dōu)說(shuō)好吃(chī)呢(ne)？

标簽上寫的“咖喱用”的肉，是做咖喱專用的麽？（附贈贈品預告哦）

在日(rì)本，那些賣肉的地方經常能看(kàn)到袋子上貼着“咖喱用”“焖菜用”“生(shēng)姜燒用”等标簽。難道這肉就(jiù)是做這種料理(lǐ)專用的肉麽？因爲有很多人(rén)會産生(shēng)這種疑問(wèn)，這次就(jiù)來(lái)解釋一下這些标簽的真實含義。

吃(chī)肉會長胖？你(nǐ)還(hái)停留在原來(lái)的思維裡(lǐ)嗎(ma)，重新了解一下肉的好處吧(ba)

對于瘦肉或熟肉制品的關注，一直是有增無減。近幾年(nián)，“把肉作(zuò)爲下酒菜”的這種飲食方式更是不斷增加，喝(hē)個啤酒要配炸雞，開一瓶濃醇的紅(hóng)酒更要一塊好的牛排相(xiàng)配！另外，在各種節日(rì)裡(lǐ)，各式各樣的肉料理(lǐ)也是非常受歡迎。

培育出美味的豬肉——飼料的秘訣

适當的脂肪滲進緊實度剛剛好的瘦肉中，這樣的豬肉吃(chī)起來(lái)才更美味。因此，對于喂養豬的飼料，是有各種各樣的訣竅的。這次，我們就(jiù)對豬飼料探一探究竟吧(ba)。

爲什麽日(rì)本喜歡腿肉、外國(guó)喜歡胸肉呢(ne)

肉分(fēn)爲各種各樣的部位，我們會根據料理(lǐ)的需要或喜好的不同分(fēn)開使用。但(dàn)是，要說(shuō)雞肉的話(huà)，日(rì)本人(rén)喜歡吃(chī)腿肉而歐美人(rén)更喜歡雞胸肉。

東日(rì)本偏好豬肉、西日(rì)本偏好牛肉，
那哪邊偏好雞肉呢(ne)?

大(dà)家生(shēng)活中喜歡的"肉"，其實因爲地域差異不同所以喜歡的肉的種類也是不同的。參考日(rì)本總務省的家庭調查來(lái)看(kàn)看(kàn)日(rì)本人(rén)對牛肉、豬肉和雞肉的消費傾向吧(ba)。

豬肉的進化？！"三元豬"的魅力

不知大(dà)家買肉時有沒有看(kàn)到過寫着"三元豬"的字樣呢(ne)？此時你(nǐ)可(kě)能會有這是"豬的名字？""品牌？"等各種各樣的疑問(wèn)吧(ba)。這回，讓我來(lái)就(jiù)介紹一下"三元豬"吧(ba)。

想吃(chī)烤雞！
雞其實有很多的部位可(kě)食用

當你(nǐ)去(qù)烤雞店(diàn)時，有沒有發現菜單裡(lǐ)有很多幾乎沒怎麽聽過的雞的部位呢(ne)。雖然想要點點試試看(kàn)，但(dàn)我們并不知道它到底是哪裡(lǐ)的部位、是種什麽樣的肉。爲了預防這種情況發生(shēng)，在這裡(lǐ)來(lái)介紹一下雞的各個部位的位置和特征。

帶骨肉爲什麽那麽好吃(chī)？

大(dà)口地啃着帶骨肉，肉的滑嫩感和汁感在口中蔓延開來(lái)。有沒有感覺帶骨頭的肉的鮮美就(jiù)是不同呢(ne)？

很多國(guó)家都(dōu)在吃(chī)羊肉

在日(rì)本吃(chī)羊肉還(hái)不算是主流。但(dàn)你(nǐ)若是用更廣的眼光(guāng)去(qù)觀察的話(huà)，你(nǐ)會發現非常多的國(guó)家都(dōu)在吃(chī)羊肉。

蔬菜是肉的好夥伴

如(rú)果你(nǐ)想要健康飲食且讓肉吃(chī)起來(lái)更美味話(huà)，那麽蔬菜的搭配是必不可(kě)少的。肉和蔬菜的組合可(kě)以說(shuō)是"相(xiàng)輔相(xiàng)成"，不論是從(cóng)美味還(hái)是營養層面來(lái)講，都(dōu)是有理(lǐ)有據的。

營養平衡是長壽秘訣
營養平衡對長壽至關重要

日(rì)本是世界排名第一的長壽國(guó)家，從(cóng)戰後到現在人(rén)的平均壽命延長了30年(nián)，這其中的一個原因就(jiù)是得(de)益于營養平衡的飲食習慣。

日(rì)本分(fēn)級A4A5等級牛肉
A5?A4?肉的等級是什麽？

我們在賣肉的地方經常會看(kàn)到有些肉上寫着"A4""A5"。想要表示肉類的等級，卻又不知道該如(rú)何表示。這裡(lǐ)想要告訴大(dà)家關于選擇肉的一個方法，即肉類"等級"的知識。

雞肉的力量
讓你(nǐ)的身(shēn)心活力充沛

還(hái)記得(de)孩提時，每當你(nǐ)感冒母親會爲你(nǐ)做什麽吃(chī)嗎(ma)？在歐美國(guó)家，就(jiù)有喝(hē)雞湯的風(fēng)俗。但(dàn)這不單單是風(fēng)俗，也是有科(kē)學根據的。

豬肉新吃(chī)法，
好運伴随一整年(nián)

豬是代表着吉利的動物，這在世界範圍内聞名。那我們就(jiù)從(cóng)日(rì)本開始，看(kàn)看(kàn)豬是怎樣受到各國(guó)人(rén)的寵愛吧(ba)！

到底是什麽秘訣，
讓肉肉達到"入口即化"的境界？

當然，會有人(rén)認爲"肉入口即化"這種說(shuō)法過于誇張。但(dàn)是，并不能否定這種感受真實存在，那我們就(jiù)針對"肉入口即化"來(lái)說(shuō)明一下吧(ba)。

爲什麽牛肉隻是表面的顔色新鮮？！
趕快(kuài)了解牛肉爲什麽會變色吧(ba)！

當你(nǐ)将剛買回來(lái)的牛肉的包裝打開後，你(nǐ)可(kě)能會很不解，"明明這牛肉的表面是鮮紅(hóng)色，但(dàn)裡(lǐ)面的肉卻是暗紅(hóng)色呢(ne)"。趁此機(jī)會，讓我們來(lái)了解一下牛肉變紅(hóng)的知識吧(ba)！

牛肉能讓女(nǚ)性魅力UP！
讓你(nǐ)意想不到的美麗秘訣

現如(rú)今很多女(nǚ)性爲了"減肥"、"控制卡路(lù)裡(lǐ)"而不吃(chī)肉。但(dàn)其實牛肉中含有幫助女(nǚ)性減肥的非常重要的營養素！！

肉食動物也在吃(chī)蔬菜？
果然保持肉和蔬菜的攝食平衡是很重要的

父母經常會訓斥孩子說(shuō)「你(nǐ)不吃(chī)蔬菜的話(huà)就(jiù)不會變強壯哦！」，但(dàn)是有孩子會反駁說(shuō)
「獅子也隻是吃(chī)肉不也是很強壯嘛！」很多母親一定有過這樣煩惱吧(ba)。事(shì)實上，食肉動物也是吃(chī)蔬菜的。

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